更新時間：2018-6-9 點擊:3522次多功能切菜機作為一種食品機械，經常會與各種各樣的食材、物料相接觸，這些物料食材中有酸性的、有堿性的，這些化學物質都將對多功能切菜機的主要零部件，造成各種程度的腐蝕，特別是梅雨季節陰暗、潮濕更容易使各項零部件設備出現問題，因此大家需要做好如下幾點：
1、長時間不使用切菜機、果蔬清洗機時，請放置在干燥、通風的地方。
2、每次使用過后需及時清洗，確保清潔，確保無食材、物料、的殘渣在內。
3、定期給關鍵零部件、螺絲上油，鑒于此食品機械的特別性，上油可用品質高的橄欖油進行潤滑。
4、切菜機定期檢查關鍵部位，做好維護工作，再好的機械，沒有人細心的維護，使用壽命終究是不會長遠的。
多功能切菜機的組成部分主要有機架、輸送帶、壓菜帶、切片機構、調速箱或塔輪調速機構等，因此在應用之后，勢需要進行清理一下。
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