更新時間：2022-7-18 點擊:3078次切肉機的款式多種多樣，在食品業應用廣泛。它的動力和刀梳、切肉部分的原理大致相同，具有操作簡便、效率高、耗電小、易清潔保養的優勢。下面小編就給你說一說切肉機的保養。
1.在操作切肉機前，先用溫水將設備清洗干凈，注意不要將電機弄濕。
2.在使用切肉機時，要先開動電機，檢查刀片轉向是否正確，若出現逆轉或錯誤要及時糾正。
3.操作結束后，要先把電源關掉，然后將可拆除的配件拆下，使用熱水清洗干凈，再重新裝上，，通過開空機將水份甩干，涂刷食用油。
4.在需要肉絲時，應將肉先切成片，然后只需將肉片橫向再切一刀即可。
5.注意所要切的肉不可有骨，不然會損壞絞刀和切片刀。
以上是切肉機的保養步驟，大家了解了嗎？
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